"> ル・クルーゼで作る！サーモンのジェノベーゼソース焼き｜オーブンで簡単 Trader Joe’sバジルペスト活用レシピ｜FOOD AND NUTRITION FROM CALIFORNIA
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ル・クルーゼで作る！サーモンのジェノベーゼソース焼き｜オーブンで簡単 Trader Joe’sバジルペスト活用レシピ

 

サーモンにジェノベーゼソースをのせて焼くだけの簡単レシピ。Trader Joe’sのバジルペストを使えば味付けいらずで失敗なし。ミニトマトやブロッコリーと一緒にオーブンで焼けば、彩りも良く忙しい日にもぴったりの一品です。

Contents

材料（2〜3人分）

  1. サーモン：３切れ（約１LB 約４５０g）
  2. ブロッコリー：1/2株
  3. ミニトマト：1袋（約150g）
  4. にんにく：1かけ（みじん切り）
  5. オリーブオイル：大さじ1〜2 T
  6. Trader Joe’s バジルペースト：３０g
  7. 粉チーズ：大さじ1
  8. 塩こしょう：少々

作り方

①オーブンを200℃に予熱します。
ブロッコリーは小房に分け、サーモンは水気を拭いて軽く塩こしょうをふっておきます。

②ブロッコリーは軽く下ゆでる（又はレンジ６００W３分✖️２回）。にんにくと半分に切ったミニトマトを和える。

③スキレットパンにオーブンシートを敷き、サーモン・ブロッコリー・ミニトマトを並べる。サーモンの上にジェノベーゼソースを塗る。

④周りにミニトマト・ブロッコリーを並べる

⑤オリーブオイルを全体に軽くかける

⑥200℃で25分焼く

簡単なのに華やか！忙しい日にもおすすめ

このレシピの最大の魅力は、手間いらずで本格的な味が楽しめることです。Trader Joe’sのバジルペストを使うことで、味付けはほぼ不要。にんにくやオリーブオイルが加わることで、香り高くコクのあるジェノベーゼソースに仕上がります。また、ブロッコリーやミニトマトを一緒に焼くことで、色合いも鮮やかになり、食卓が一気に華やぎます。

さらに、オーブン任せで焼けるので、忙しい日のメインディッシュとしても最適です。サーモンと野菜を同時に調理できるので、後片付けも少なく、時短料理としても大活躍します。

アレンジも自在

スライスチーズをプラスして子供受けも⭕️⬇️
粉チーズよりもスライスチーズが子供にも受けいられることがあるので、粉チーズをスライスチーズに変えても○

レモンを添えてさっぱりと⬇️

上がりにレモンを絞ると、爽やかな酸味でさらに食欲をそそります。 他の野菜もプラス
パプリカやズッキーニを加えると、より彩り豊かに。季節の野菜を活用すると栄養価もアップします。

他の野菜もプラス⬇️

パプリカやズッキーニを加えると、より彩り豊かに。季節の野菜を活用すると栄養価もアップします。

まとめ

「サーモンのジェノベーゼオーブン焼き」は、簡単・時短・華やかの三拍子揃った万能レシピです。Trader Joe’sのバジルペストを使えば、誰でも失敗なく美味しく作れるので、料理初心者さんにもおすすめ。忙しい日の夕食や、家族や友人とのちょっとしたホームパーティーにもぴったりです。

ぜひ、サーモンと野菜の彩り豊かなジェノベーゼオーブン焼きを、あなたの食卓でも楽しんでみてください。

ABOUT ME
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カリフォルニア在住の管理栄養士。 ”Keep your body and mind healthy with food”＝食を通して心と体を健康に！をテーマに、レシピ、食品、栄養学等について書いていきます。 Hello,I am caslowlife(Registered Dietitian).The theme of this site is"Keep your body and mind healthy with food". I will write about healthy recipe, nutrition, food science. Someday,I would like to share home country recipe with each coutry RD. Thank you
BLOG：https://caslowlife.com


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